İçindekiler
- Çavdar unu
- Buğday unu
- Su
- Ekşi maya
- Tuz
Koyu, aromatik, uzun süre taze
Çavdar unu, ekşi mayayla en iyi anlaşan unlardan biridir. Uzun fermantasyon çavdara hafif ekşi, derin ve aromatik bir tat kazandırır.
Yoğun dokusu sayesinde günlerce tazeliğini korur. İnce dilimlenip peynirle, füme balıkla ya da tereyağı ve balla harika olur.
Online sipariş çok yakında. Şimdilik bize yazmanız yeterli; size en kısa sürede dönüş yapalım.
İçerir: Gluten (çavdar, buğday).
Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için uygun değildir.
Kesik yüzünü kapatarak bez torbada saklayın; çavdarlı ekmek birkaç gün sonra bile lezzetini korur.
İnce dilimlerle peynir tabağına, tereyağı ve balla kahvaltıya.